Barbacoa de gas Beefer Pro II
El Beefer Pro II (antes Beefer One) es la parrilla de calor superior ideal para todos aquellos que quieran disfrutar de la calidad de un restaurante especializado en carnes, ya sea en casa o en un entorno profesional. El aparato está fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad y está diseñado para soportar un uso intensivo. El sistema de quemadores infrarrojos rediseñado alcanza temperaturas de hasta 800 °C y garantiza unos intensos aromas a la parrilla. Gracias al ajuste de altura con una sola mano, que ya ha demostrado su eficacia en la serie Beefer XL Chef, la parrilla, la piedra para pizza o la sartén de hierro fundido se pueden colocar de forma rápida y precisa. El encendido eléctrico y la tecnología de gas de alta calidad garantizan un funcionamiento fiable.
Datos técnicos:
- Barbacoa de gas según la norma EN 498
- Consumo de gas a máxima potencia: 0,233 kg/hora
- Potencia: 3,2 kW a potencia máxima (50 mbar)
Product description
El Beefer Pro II: el calor de un asador en tu casa. Con una temperatura superior de hasta 800 °C, se consigue la típica costra del Beefer: crujiente por fuera y jugosa por dentro. El nuevo sistema de ajuste de altura con una sola mano coloca la parrilla, la piedra para pizza o la plancha en la posición perfecta en un abrir y cerrar de ojos. La sólida carcasa de acero inoxidable garantiza un rendimiento duradero.
Contenido del envío:
- Aparato
- 2 bandejas GN
- Rejilla con asa
- Manguera de gas propano
- Regulador de presión de 50 mbar
- Piedra para pizza
La plancha y la sartén de hierro fundido son accesorios opcionales y no están incluidos.
Dimensiones:
240 × 560 × 400 mm (ancho × profundidad × altura)
Peso:
16 kg sin accesorios
El Beefer Pro II es la máquina para filetes ideal para cocineros aficionados exigentes y profesionales de la restauración. Es perfecta para filetes con una corteza perfecta, hamburguesas, chuletas, pescado y marisco, verduras, guarniciones y postres con superficie caramelizada. En resumen: auténtico calor de asador para una cocina creativa.
Product benefits
- Una corteza perfecta: el calor superior carameliza la superficie en muy poco tiempo, mientras que el interior de los alimentos se mantiene jugoso.
- Limpio y rendidor: los jugos de la carne que gotean no se queman, sino que se recogen en la bandeja GN, ideal para preparar salsas aromáticas.
- Control preciso: el ajuste de altura con una sola mano se maneja fácilmente y se pliega para ahorrar espacio cuando no se utiliza.
- Versátil: con la parrilla, la piedra para pizza, la placa de cocción o la sartén de hierro fundido, el aparato se adapta a diferentes platos.
- Cómodo: el encendido eléctrico a pilas pone en marcha el aparato sin complicaciones.
- Resistente: la carcasa de acero inoxidable y las patas antideslizantes están diseñadas para un funcionamiento duradero.