Jakob Nieweg, Auszubildender im dritten Lehrjahr zum Industriekaufmann, hat Spaß an Motivtorten. Zum Abschluss seiner Ausbildungsstation im Verkaufsinnendienst backte er kurzerhand ein ROCASE in Kuchenformat – auf Anregung eines Kollegen, der vorschlug, er könne doch mal ein ROTHENBERGER Produkt backen.
Spaß an Motivtorten hat Jakob Nieweg eher zufällig gefunden, als er einen Kuchen für seinen Fußballverein backen und etwas Besonderes mitbringen wollte – es wurde das Vereinswappen. Seither backt er immer neue Torten und versucht, bei jeder etwas zu verbessern.
Der mittlerweile aufgegessene ROCAKE bestand aus mehreren Schichten Biskuitteig, die mit Buttercreme aufeinandergeschichtet, mit einer Schicht Ganache überzogen und dann mit Fondant in verschiedenen Farben eingehüllt sind. Das rund 5 Kilo schwere Backwerk (!) enthielt 16 Eier, 300 g Zucker, 200 g Mehl plus Speisestärke und Backpulver, 1 kg weiße Kuvertüre, 1 kg Erdbeeren, 600 g Butter, etwas mehr als 1 kg Fondant und 500 ml Sahne (geschätzte Mengen – außer der Eieranzahl).
Bei ROTHENBERGER durchlaufen Auszubildende verschiedene Abteilungen und verabschieden sich oft mit einem Kuchen, bevor sie die nächste Station antreten. Derzeit erlernen an unserem Hauptsitz in Kelkheim bei Frankfurt am Main 25 Auszubildende ihren Beruf. Davon werden 11 Industriekaufleute, vier Fachlageristen, vier Industriemechaniker, einer Zerspanungsmechaniker, einer Fachinformatiker Systemintegration und weitere vier machen ein Duales Studium.
Wer sich für eine Ausbildung bei uns interessiert, findet weitere Informationen auf der Website. Ausbildungsstart ist der 1. August 2021, die Bewerbungsphase hat bereits begonnen.